daeng pinisi: "PEUSAR' BUAH LANGKA DARI PANDGLANG

2.13.2012

"PEUSAR' BUAH LANGKA DARI PANDGLANG

Setelah "purut", buah langka asal Pandeglang, ditemukan pertengahan tahun silam, awal tahun ini ditemukan lagi "sepupu" purut, namanya "peusar". Kedua teneman langka ini masih tergololng "nangka2an".

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

kapsul jimas Produk TabibErjam

RESEP UNTUK OBATI ASAM URAT
Bahan-bahan yang digunakan :
Yang berupa biji-bijian kering (ada pada foto);
1. Jintan hitam 1 ons (berupa biji)
2. Adas manis 1 ons (berupa biji)
3. Merica 0,5 ons (berupa serbuk)
4. Ketumbar 1 ons (berupa serbuk)
5. Kayu manis 5 saset (1 bungkus Rp 1000)
6. Cengkih 0,25 ons (berupa biji)
7. pala 5 biji (dikupas kulitnya)
Yang berupa basah;
1. Bawang putih 1 ons
2. Bawang merah 1 ons
3. Kemiri 1 ons
4. Sereh 5 batang
5. Lengkuas 2 potong
6. Temu lawak 1 kg
7. temu hitam 1 kg
8. Temu putih 1 kg
9. Jahe merah 2,5 ons
10. Kencur 0,5 kg
11. Kunyit 0,5 kg
12. Kemangi 2 ikat
cara membuat;
Biji-bijian kering yang belum dihaluskan (Jintan hitam, adas, pala dan cengkih) dibersihkan/ditampis lalu ditumbuk hingga halus dan diayak, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, batang sereh dan lengkuas ditumbuk hingga merata. Lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan seperti tepung mrica, ketumbar, kayu manis ditumbuk hingga merata.
setelah bahan rempah basah dan kering dihaluskan menjadi satu, baru tambahkn temu lawak, temu hitam, temu putih, jahe merah, kencur kunyit dan kemangi ditumbuk sampai halus, bisa ditambah dengan air sedikit lalu ditumbuk untuk bisa diperas (ini perasan pertama). kemudian yang sudah diperas ditumbuk lagi dan diberi sedikit air agar dapat diperas hingga diperkirakan semua sari bahan telah habis tinggal ampasnya, lalu hasil saringan direbusdan selalu diaduk hingga mendidih kemudian diangkat dan didinginkan dn setelah dingin disaring kembali. Adapun semua bahan tersebut setelah kami tumbuk menjadi sekitar 12 gelas ukuran 150 cc atau jika sudah dicampur dengan bahan lainnya akan menjadi sekitar 25 gelas. (berikut ini akan disampaikan apa saja tambahan sebagai obat Asam Urat?.....)

Halaman

2.13.2012

"PEUSAR' BUAH LANGKA DARI PANDGLANG

Tidak ada komentar:

Posting Komentar